Le Bout Du Quai (Speisekarte)

1 Chemin de la Corniche, Cancale
+33 2 23 15 13 62

Entrée
Foie gras mi-cuit « tout feu tout flamme » Fois gras cuit exclusivement au chalumeau chutney d'oignons
13.69
9 huîtres creuses N°3 de Cancale
9.89
Compréssé de cabillaud au citron vert , vinaigrette au wakamé
14.5
Plat
Filet de cabillaud grillé , réduction d'échalotes crémée au cidre
16.79
Poisson du marché
14.89
Magret de canard grillé, compotée oignons miel et gingembre
16.29
Dessert
Crottin de Chavignol en croute Croustillante
4.9
Tarte au citron revisitée , comme un jeu d'enfant
8.6
Coeur coulant au chocolat , confiture de lait et glace chocolat blanc wasabi
8.89

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